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Ontario Rye Whisky è un'azienda a conduzione familiare con oltre 100 anni di tradizione nella produzione di whisky di segale. Il miglioramento del processo produttivo ha richiesto una ricerca approfondita volta a migliorare l'esperienza di degustazione di clienti già affezionati, ma anche a far conoscere ai giovani appassionati l'eccellenza del whisky canadese. Da qui la necessità di creare una nuova linea di prodotti, supportati da un posizionamento nuovo e rivoluzionario: Ontario Classic, dolce e fruttato, adatto ad ogni occasione e a tutti i cocktail; e Ontario Heritage, più sofisticato, che perfeziona la ricetta del fondatore, già molto apprezzata dagli intenditori di whisky di segale.